
A Cachaça Barra Velha é produzida no Alambique do Leley, que foi motivo de blog no dia seis de janeiro passado. A pinga é produzida artesanalmente com a utilização de canas plantadas na própria Fazenda São Tomé sem agrotóxicos ou adubos químicos, a forma de obtenção do vinho (mosto) da cana para destilação é atraves de fermentação natural com a utilização do milho.
Existem três tipos da Cachaça Barra Velha para comercialização: A de um ano depositada em barril de balsamo, que é de cor branca; a de três anos envelhecida em barril de carvalho tem a cor amarelo clara, e a premium de cinco anos também envelhecida em barril de carvalho com coloração amarelo ouro.
A Cachaça Barra Velha é certificada pelo Ministério da Agricultura do Brasil e foi noticiada como uma das dez melhores do Brasil em matéria do Jornal O Globo de 30 de novembro de 2008. A Cachaça Barra Velha é produto de expotação e já é consumida em alguns paises da Europa.
Para comprar a Cachaça Barra Velha faça contato com: marcosvalerio611@gmail.com, possuímos licença para exportação e vendemos para qualquer ponto do planeta.